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蓝莓脆山药的做法

来源: 作者: 2019-05-14 21:22:13

蓝莓脆山药的材料山药相克食品400g蓝莓果酱3勺白醋相克食品(米醋)半勺苦苣50g 蓝莓脆山药的做法图片步骤,怎样做蓝莓脆山药好吃? 1.备料

2.备盆凉水,加入半勺醋

3.山药去皮后用工具切成狼牙条。这个没有造型限制,没有工具就用菜刀,可以切块,可以切条切片

4.切好后马上放入第1步准备好的醋水里,避免变黑。这时候候候取1锅煮上水,水量估计能没过山药条便可。

5.蓝莓酱两到3勺或更多,量的多少完全取决于你自己的口味,也能够换成其他果酱或是蜂蜜,糖桂花。

6.用少许凉开水稀释备用

7.这时候候候锅里的水开了

8.山药在凉水里冲洗两遍,去掉大部份黏液,沥干水分,开水锅里放入山药,大火3分钟左右。时间的多少也取决于你切的山药的大小,大约3分钟左右,时间太长了就不脆了。煮山药的时候再准备1盆凉白开水备用,如果有冰块放点,没有也无所谓。

9.时间到,用漏勺舀出山药

10.放入事前准备好的凉白开水里,直至凉透

11.把苦苣洗净控干水份的,摆盘造型,没有也可。

12.山药凉透后沥干水份放在苦苣上,淋上稀释好的蓝莓果酱便可。

13.成品

美食天下菜谱大全温馨提示:

给山药去皮,1定要带上手套,然后再清洗干净。

再啰嗦1句~只要手接触去了皮的生山药就1定要戴手套哈亲们!!!

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